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11月19日(水)ソウル市内の飲食店において、長崎県水産部(水産加工流通課)主催による「長崎鮮魚販促フェア」が開催され、在韓国日本国大使館や韓国内の流通事業者など約50人が参加しました。
この日は、長崎県内で養殖されたマグロ(83kg)の解体ショーが実施されたほか、そのマグロの刺身も提供され参加者の関心を集めました。
長崎における養殖マグロの生産数は日本国内1位であり、まだ長崎で獲れる魚の種類は日本国内最多となっています。
お寿司など日本食人気の高い韓国内において、養殖マグロなどをはじめとする長崎県産魚の流通拡大を目指して取り組んでまいります。
